Menu's
Menu "Maas en Waal" € 23,50 p.p.
* Doesburgse mosterdsoep met uitgebakken spekjes
* Gemarineerde varkensfiliet met een saus van champignons
* Trio-ijstaartje met vers fruit en slagroom
"Maaskant Keuze Menu" € 26,50 p.p.
* Geurige ossenstaartbouillon met Madeira en kervel
* Twee varkenshaasmedaillons met champignonsaus
of
* Gebakken zalmfilet op groenteratatouille met vissaus
* Roomijs met geflambeerde kersen
Menu "De Blauwe Sluis" € 29,50 p.p.
* Salade met gerookte Noorse zalm en mosterdsaus
* Gemarineerde rundersteak met portsaus
* Crème brûlée met een bolletje vanille ijs en slagroom
"Keuze Menu Moeke Mooren" (aanbevolen bij uw feest!) € 35,00 p.p.
* Rundercarpaccio met balsamico creme en Old Amsterdam
of
* Salade met gerookte Noorse zalm en mosterdsaus
* Geurige ossenstaartbouillon met Madeira
* Huwelijk van Rund & Varken
Ossenhaas en varkenshaas met een rode portsaus
of
* Visgerecht van het seizoen
* Proeverij Moeke Mooren (een creatie van verschillende desserts)
Een 3-gangen keuzemenu is al mogelijk vanaf € 26,50 p.p.
Een 4-gangen keuzemenu vanaf € 35,00 p.p.
Afhankelijk van uw wensen kan er tevens rekening worden
gehouden met seizoensproducten en/of streekgerechten.
De chef-kok vervult graag uw wensen voor wat betreft een dieet of vegetarisch menu.
Onze keuken maakt ook graag een menu rekening houdend met invloeden van het seizoen.
Wat te denken van bijvoorbeeld een aspergemenu of wildmenu.
Informeer vrijblijvend naar de mogelijkheden.
Alle menu’s zijn inclusief:
- Toast en boter bij het voorgerecht
- Stokbrood met kruidenboter bij de soep
- Diverse aardappelgerechten, groentes en verse rauwkost bij het hoofdgerecht
- Voor elk menu geldt een minimale deelname van 10 personen.
- Prijswijzigingen/ menuwijzigingen zijn voorbehouden i.v.m. de dagprijs van bepaalde producten.
Volg ons.....
|
|
|
Het weermeer weer |
| bekijk de mobiele website | powered by keesweb.nl |